Ressources annexes


Vous trouverez dans cette section les différentes ressources annexes, Obligation de formation aux bonnes pratiques d'hygiène (BPH) - HACCP - Décret N ° 2011-731 du 24 juin 2011. Règlement CE 852/2004 (du Paquet Hygiène) chap. XII En France depuis 2011 - le Décret N ° 2011-731 du 24 juin 2011 - (applicable depuis le 1er octobre 2012) - et la note de service DGAL* 30 janvier 2012 rendent obligatoire, pour certains établissements de la restauration commerciale, d'avoir au moins une personne formée en matière d'hygiène alimentaire [...]

Mentions Légales

Déclaration d'activité : N° 93830473883 auprès de la préfecture de la Région PACA
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